فرایند فیلتراسیون غشایی بسیاری از محصولات غذایی و آشامیدنی مانند محصولات لبنی کم چرب/بدون چربی و پروتئین های آب پنیر را تولید می کند. مایع از طریق یک سیستم غشایی تغذیه می شود، که خوراک را به دو جریان جداگانه تقسیم می کند. انواع فیلتراسیون غشایی شامل میکروفیلتراسیون، اولترافیلتراسیون، نانوفیلتراسیون و اسمز معکوس می باشد. فشار گذرنده نیرویی است که برای فشار دادن آب از طریق غشا لازم است.
فیلتراسیون گریز از مرکز از طریق حرکت چرخشی بدنه فیلتر انجام می شود. هیچ گونه محیط فیلتری آماده نشده است. در طول سرعت چرخشی تعریف شده تجهیزات، جامدات یا مایعات با چگالی بالا از سیال کم چگالی جدا می شوند.
فیلتراسیون گرانشی زمانی است که جامد معلق از مایع خارج می شود. مایع از طریق جهت جریان از سطح بالا به سطح پایین اعمال می شود. این فیلتراسیون در فشار اتمسفر انجام می شود.
فیلتراسیون خلاء زمانی است که ذرات معلق گرد و غبار از طریق مکش یا در سطح فشار ساکن از هوای اتمسفر حذف می شوند.
فیلتراسیون سرد یا سرد پس از حفظ دمای پایین تر مورد نیاز حاصل می شود. این فیلتراسیون به حذف اسیدهای چرب، پروتئین ها یا استرهای موجود که می توانند در فرآیندهای قبلی در مایع مخلوط شوند، کمک می کند. پس از حفظ دمای کمتر مورد نیاز، سیال از یک محیط فیلتر عبور می کند تا ذرات معلق سرد را حذف کند. این فیلتراسیون به جلوگیری از رسوب در طول استفاده نهایی از فیلتر در دمای پایین تر کمک می کند.
فیلتراسیون داغ تعداد کمی از ناخالصی ها را از ترکیبات کریستالی حذف می کند. ترکیب کریستالی در یک حلال مناسب در دمای بالا مناسب حل می شود، ناخالصی ها را از ترکیب مایع از طریق یک محیط حذف می کند و به آرامی خنک می شود تا ترکیبات شفاف تبلور مجدد بدست آید.
فیلتراسیون چند لایه از مخزن فیلتری استفاده می کند که با انواع و اندازه های مختلف شن چیده شده است که ذرات قابل اجتناب را بین فضاهای آرایش فیلتر می کند. کربن زغال سنگ قرار داده شده در بستر کربن برای حذف رنگ و بوی ناخواسته کاربرد مفید است.
فیلتراسیون مکانیکی یک نوآوری مدرن است که نیازهای فیلتراسیون صنعتی را در فشار کاری بالاتر برآورده می کند. نسبت به اتمسفر این فرآیند فیلتراسیون است که می تواند از طریق آرایش محیط در داخل بدنه فیلتر اصلی انجام شود.
فیلتراسیون سطحی از آرایش یک محیط برای کار به عنوان مانع استفاده می کند. ذرات ناخواسته، آنها را از جریان سیال اولیه حذف می کند و آنها را روی سطح تماس اصلی محیط متوقف می کند. یک مثال ساده جداسازی گرد و غبار چای از چای است.
در فیلتراسیون عمقی از آرایشی از محیط با ساختار چگالی درجه بندی شده استفاده می شود که ذرات مختلف گرد و غبار را جدا و جمع می کند. ساختار درجه بندی شده آن به عنوان مثال، RO خانگی دارای یک عنصر فیلتر با سطح ضخیم تر برای فیلتر کردن است. این فیلترها از طریق ساختار متراکم تر درجه بندی شده ای ساخته می شوند که ذرات آب آشامیدنی را در لایه های مختلف سیستم فیلتر می کند.